Bolnas Rendang Kepiting Sapa Balikpapan Sabet Juara 1 di Ajang PRB (Pesta Rasa Balikpapan)
lensa-balikpapan.com- Balikpapan – Dalam rangka memeriahkan HUT RI ke-80, Kota Balikpapan menggelar berbagai kegiatan perlombaan, salah satunya lomba memasak menu khas Balikpapan yang diadakan pada Selasa, 12 Agustus 2025, di Gedung Dome Balikpapan. Banyak pelaku UMKM dan organisasi perempuan yang mengikuti lomba memasak tersebut, salah satunya Organisasi Sahabat Perempuan dan Anak (SAPA) Kota Balikpapan yang diketuai oleh Ns. Wiwik Handayani, S.Kep.
Dalam ajang bergengsi tersebut, SAPA Kota Balikpapan menampilkan olahan kaya rasa, kaya protein, kaya omega 3, dan pastinya sangat bergizi, yaitu Bolnas Rendang Kepiting Sapa Balikpapan. Dewan juri dan para chef melakukan penilaian terhadap menu-menu masakan dan oleh-oleh khas Kota Balikpapan, dan setelah mencicipi hasil olahan SAPA Balikpapan, diputuskan bahwa Bolnas Rendang Kepiting berhasil menyabet Juara 1 dalam ajang tersebut.
Ketua SAPA Kota Balikpapan, Ns. Wiwik Handayani, S.Kep, merasa mendapatkan kejutan dengan hasil keluar sebagai Juara 1. “Ini membuktikan bahwa perempuan-perempuan Balikpapan adalah perempuan kreatif dan memiliki jiwa pejuang, salah satunya dalam bidang kuliner,” ujarnya. Wiwik mengucapkan terima kasih kepada Ibu Lisda beserta seluruh tim SAPA Kota Balikpapan, dewan juri, dan chef penilai.
Bolnas Rendang Kepiting Sapa Balikpapan akan segera diproduksi untuk menjadi salah satu ikon kuliner Kota Balikpapan. “Tunggu saja nanti launchingnya,” kata Wiwik Handayani.(Tim)
